Geschichte der ältesten Schlachterei im Alten Land
1709 Johann Eckhoff wird "Schlachter und Krüger in Jork an der Kirche"- 1720 Sohn Carsten wird nach seinem Tod Nachfolger.
- Peter Brandt übernimmt den Betrieb.
- Sein Sohn Hinrich muss das Geschäft nach einem Brand verkaufen.
- 1845 Jacob Peters erwirbt die Schlachterei im Mai.
- 1900 Neffe Friedrich errichtet ein neues Schlachthaus.
- 1930 Schwiegersohn Ludwig Röhrs wird Inhaber der Fleischerei.
- 1953 Sohn Friedrich übernimmt die Geschäftsführung.
- 1970 Das alte Gebäude wird durch einen Neubau ersetzt.
- 1977 Das Schlachthaus wird renoviert, um weiterhin selbst schlachten zu können und die Qualität der
Produkte zu steigern. - seit 1986 führt Friedrich jr. den Familienbetrieb
- 1990 Neubau des Geschäftshauses
- 2002 Modernisierung von Schlachthaus und Produktionsstätte
- 2003 Modernisierung des Ladens im neuen Gebäude
- 2005 Erste Wurstwaren ohne Konservierungsstoffe für eine gesunde Ernährung und
Allergiker - 2008 EU-Zulassung, die unsere hauseigene Schlachtung weiterhin gewährleistet
- 2009 300 Jahre Traditionsschlachterei im Alten Land
Aus besten Zutaten immer frisch. Unsere schmackhaften Menüs können Sie natürlich auch mitnehmen - für's Büro oder Zuhause. mehr
Unser Schlachtvieh kaufen wir ausschließlich von Bauern aus der Region, die wir kennen. Wir stellen unsere Wurstwaren noch selber her. mehr
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